Znasz to uczucie kiedy wstajesz rano z myślą, że coś byś zjadł ale sam nie wiesz co? Kanapek masz dosyć, płatki i musli się skończyły a wczorajsza pizza niekoniecznie jest dobrym startem nowego dnia. Warto więc sięgnąć po proste, smaczne i szybkie przepisy na śniadania, które zjesz w domu albo zabierzesz ze sobą do pracy.
Owocowy koktajl – take away
Składniki:
- 4 łyżki płatków owsianych górskich
- 2 łyżki orzechów nerkowca
- pół szklanki gorącej wody
- 1 banan
- 1 szklanka owoców (malin, truskawek, co tam lubisz)
- 1 szklanka mleka
- opcjonalnie cukier do smaku
Płatki owsiane razem z orzechami zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na kilka minut. Możesz też zalać je już wieczorem wtedy rano ten krok masz już za sobą. Przerzucamy je do blendera i dodajemy owoce, mleko i jeżeli zdecydowałeś się to również cukier. Miksujemy wszystko na gładką masę i już! Przelej go do butelki i zabierz ze sobą albo wypij przed wyjściem. Energia na cały dzień gwarantowana.
Omlet
Składniki:
- 3 jajka
- masło
- pieprz i sól
- dodatki wedle uznania: ser, szynka, pieczarki, szczypiorek, pomidor, papryka – co dusza zapragnie albo aktualnie jest w lodówce.
Do miski lub wysokiej szklanki wbijamy jajka i przyprawy. Za pomocą trzepaczki roztrzepujemy wszystko na jedną masę. Wszystkie dodatki wrzucamy do jajek i mieszamy. Rozgrzewamy masło na patelni. Wlewamy jajka z dodatkami na patelnię i smażymy. Smażymy z obu stron i przekładamy na talerz. Twoje śniadanie jest gotowe.
Śniadanio-tortilla
Składniki:
- tortilla pszenna/pełnoziarnista
- ulubione dodatki: ser, szynka, pomidor, papryka, sałata – co tylko dusza zapragnie.
- sos (nie ma ograniczeń, wykorzystaj jaki masz albo jaki lubisz najbardziej)
Placek smarujemy wybranym sosem. W tortillę wkładamy wszystkie składniki i zamykany ją na pół. Jeżeli masz opiekacz do tostów możesz włożyć ją właśnie tam i podgrzać. Dzięki temu zrobi się szybko i będzie idealnie ciepła. Jeżeli masz nieco więcej czasu możesz pogrzać ją w piekarniku albo w mikrofalówce
Pancakes na słodko i na wytrawnie
Składniki na ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej, przesianej (dzięki temu pancakes będą bardziej puszyste)
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 75 g roztopionego masła
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 czubate łyżki cukru
- szczypta soli
Mąkę mieszamy z cukrem solą i proszkiem do pieczenia. Do mokrych składników dodajemy suche i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Możesz to zrobić mikserem żeby było szybciej. Smażymy na rozgrzanej, suchej patelni z obu stron dopóki się zarumienią.
Dodatki słodkie:
W zasadzie możesz dodać co chcesz. Najlepiej smakują ze świeżymi owocami, syropem klonowym i masłem orzechowym. W zasadzie nie ma ograniczeń co do rzeczy, które możesz tam włożyć.
Dodatki wytrawne:
Zrób coś na kształt burgera. Pomiędzy dwa pancake włóż ulubione dodatki, może być to szynka, ser, sałata, pomidory, obojętnie. To również fajna opcja kiedy z obiadu został Ci jakiś farsz czy mięso. Taki inny burger z pewnością Cię zaskoczy smakiem.
To tylko kilka prostych i szybkich pomysłów na śniadania. Ich zaletą jest to, że każdy przepis można dowolnie modyfikować. Bez problemu poradzisz sobie z codziennym problemem jakim jest pomysł na śniadanie. Teraz zaskoczysz siebie i swoich bliskich podając im pyszne i szybkie śniadanie. Smacznego!